餐飲服務許可證工

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2024-11-01 10:48:41
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內容摘要：餐飲服務許可證辦理流程辦理餐飲服務許可證一般需要經過以下流程：準備申請材料：包括食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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餐飲服務許可證辦理流程

辦理餐飲服務許可證一般需要經過以下流程：

準備申請材料：包括食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠實現(xiàn)網上核驗的，申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。從事食品經營管理的食品經營者，可以不提供主要設備設施、經營布局材料。僅從事食品銷售類經營項目的不需要提供操作流程。申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請：將準備好的申請材料提交給所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門。
受理申請：市場監(jiān)督管理部門對申請進行受理，對申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正。申請事項依法不需要取得食品經營許可的，應當即時告知申請人不受理。申請事項依法不屬于市場監(jiān)督管理部門職權范圍的，應當即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關行政機關申請。申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在5個工作日內一次性告知申請人需要補正的全部內容，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。申請事項屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權范圍，申請材料齊全且符合法定形式的，應當做出受理決定。
現(xiàn)場核查：市場監(jiān)督管理部門受理申請人提交的申請材料后，應當審核申請人按照規(guī)定提交的相關資料，并對申請人的餐飲服務經營場所進行現(xiàn)場核查。上級食品藥品監(jiān)督管理部門受理的餐飲服務許可申請，可以委托下級食品藥品監(jiān)督管理部門進行現(xiàn)場核查。
審核決定：食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據申請材料和現(xiàn)場核查的情況，對符合條件的，做出準予行政許可的決定；對不符合規(guī)定條件的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。
頒發(fā)許可證：食品藥品監(jiān)督管理部門做出準予行政許可決定的，應當自做出決定之日起10個工作日內向申請人頒發(fā)《餐飲服務許可證》。

餐飲服務許可證申請條件

申請餐飲服務許可證，應當符合以下條件：

具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規(guī)模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。

餐飲服務許可證所需材料

辦理餐飲服務許可證通常需要以下材料：

《餐飲服務許可證申請表》。
營業(yè)執(zhí)照、名稱預先核準通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件。
法定代表人、負責人或業(yè)主身份證明的原件及復印件。
餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件。
餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明。
保證食品安全的規(guī)章制度。
符合相關規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料。
從業(yè)人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件。
法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。

餐飲服務許可證有效期

餐飲服務許可證（現(xiàn)為食品經營許可證）有效期一般為5年。但請注意，若存在違規(guī)行為，有效期可能調整。

餐飲服務許可證的審核標準

餐飲服務許可審查有著明確的規(guī)范和標準：

場所環(huán)境：餐飲服務提供者應具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，且該場所應保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設備設施：具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，包括消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員與制度：具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度。
布局與流程：具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

餐飲服務許可證的變更與注銷

變更：餐飲服務提供者的名稱、法定代表人（負責人或者業(yè)主）或者地址門牌號改變（實際經營場所未改變）的，應當向原發(fā)證部門提出辦理《餐飲服務許可證》記載內容變更申請，并提供有關部門出具的有關核準證明。餐飲服務提供者的許可類別、備注項目以及布局流程、主要衛(wèi)生設施需要改變的，應當向原發(fā)證部門申請辦理《餐飲服務許可證》變更手續(xù)。原發(fā)證部門應當以申請變更內容為重點進行審核。食品藥品監(jiān)督管理部門根據上述規(guī)定，準予變更《餐飲服務許可證》記載內容或者準予辦理變更手續(xù)的，頒發(fā)新的《餐飲服務許可證》，原《餐飲服務許可證》證號和有效期限不變。
注銷：有下列情形之一的，發(fā)證部門應當依法注銷《餐飲服務許可證》：
- 《餐飲服務許可證》有效期屆滿未申請延續(xù)的，或者延續(xù)申請未被批準的。
- 餐飲服務提供者依法終止的。
- 《餐飲服務許可證》依法被撤銷、撤回或者被吊銷的。
- 餐飲服務提供者主動申請注銷的。
- 依法應當注銷《餐飲服務許可證》的其他情形。