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2024-08-10 09:16:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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小作坊生產(chǎn)經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證在一定程度上有所區(qū)別，以下是詳細的對比：
食品生產(chǎn)許可證可以生產(chǎn)總局食品分類目錄里所有品類，而小作坊允許生產(chǎn)的食品類型則要參照各省局指定的相應小作坊管理條例，里面規(guī)定了哪些種類是不允許做小作坊的。
食品生產(chǎn)許可證的發(fā)證和監(jiān)管按照不同類型的食品分別歸屬于省市縣（區(qū)）三級機構(gòu)，而小作坊發(fā)證監(jiān)管機構(gòu)均為縣區(qū)級。
食品生產(chǎn)許可證持有者需要遵守國家食品安全法律法規(guī)和標準，而對于不符合標準的企業(yè)，相關部門將對其進行整頓和整改。小作坊生產(chǎn)許可制度同樣要求食品生產(chǎn)加工單位遵守國家食品安全法律法規(guī)和標準，但對于不符合標準的企業(yè)，相關部門的監(jiān)管力度還有待提高。
小作坊通常是農(nóng)村地區(qū)的小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人利用自有土地、房屋等資源，從事食品加工生產(chǎn)活動的場所。它們的生產(chǎn)規(guī)模通常較小，銷售范圍也限于當?shù)鼗蛑苓厖^(qū)域。而食品生產(chǎn)許可證的獲得，則意味著企業(yè)可以進行大規(guī)模的生產(chǎn)和銷售，且不受地理范圍的限制。
小作坊生產(chǎn)經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證在頒發(fā)的目的、管理和執(zhí)行方面有所不同。小作坊生產(chǎn)經(jīng)營許可證更側(cè)重于對農(nóng)村地區(qū)小規(guī)模食品加工企業(yè)的監(jiān)管，而食品生產(chǎn)許可證則適用于所有規(guī)模的食品生產(chǎn)企業(yè)，并涵蓋了更廣泛的食品類別和銷售范圍。
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