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2024-08-06 09:00:11
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國的食品安全法律法規(guī)，食品企業(yè)在生產過程中如果需要使用氮氣進行包裝保鮮，確實需要關注是否需要辦理特定的許可證。以下是根據(jù)最新的法規(guī)和指導文件得出的信息：
根據(jù)2012年的《食品安全國家標準食品添加劑氮氣》（GB29202-2012），如果企業(yè)計劃使用小型專用制氮機生產氮氣，并將其用于食品的氮氣保鮮生產與使用，那么這里的氮氣就被視為一種食品添加劑。按照規(guī)定，企業(yè)應當依法取得食品添加劑氮氣生產許可證后，才能進行食品的氮氣保鮮生產與使用。
近年來有關工業(yè)產品生產許可證管理目錄的調整，使得氮氣的生產許可要求發(fā)生了變化。根據(jù)《國務院關于調整工業(yè)產品生產許可證管理目錄加強事中事后監(jiān)管的決定》（國發(fā)〔2019〕19號）和《危險化學品生產許可證實施細則（三）（危險化學品工業(yè)氣體產品部分）》（2018年版），氮氣已經不實施工業(yè)產品生產許可證管理。
盡管氮氣不再實施工業(yè)產品生產許可證管理，但在某些情況下，如果氮氣是以壓縮或液化的形式存在，則可能需要辦理《危險化學品安全使用許可證》。
盡管氮氣的生產許可證要求有所放寬，但企業(yè)仍需確保使用的氮氣符合相關的食品安全標準。根據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑氮氣》（GB29202-2012），企業(yè)自制的氮氣在使用前應當依據(jù)標準進行全項檢驗。
此外，企業(yè)在準備申證期間，可以自行檢驗氮氣，也可以委托有資質的檢驗機構進行檢驗。這表明即使不辦理生產許可證，企業(yè)仍需確保氮氣的質量符合標準要求。
食品企業(yè)在使用氮氣進行食品包裝時，雖然不必再辦理工業(yè)產品生產許可證，但仍需關注氮氣的質量和合規(guī)性。如果氮氣是以壓縮或液化的形式存在，則可能需要考慮辦理《危險化學品安全使用許可證》。企業(yè)應當確保使用的氮氣符合食品安全標準，并且可以提供相關的合格證明文件。
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