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2024-08-06 08:59:02
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根據(jù)中國的法律規(guī)定，從事食品生產經營活動需要向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)。衛(wèi)生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛(wèi)生責任。
《中華人民共和國食品安全法》第三十五條明確規(guī)定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。個體戶進行餐飲服務，所需要的衛(wèi)生經營許可證應當前往食品藥監(jiān)所提交以下材料申請辦理：食品衛(wèi)生許可證申請書；法定代表人、業(yè)主或負責人資格證明；生產經營場地平面圖；食品從業(yè)人員健康檢查和培訓合格證明；新建、改建、擴建工程的預防性衛(wèi)生審核材料等。
在某些地方，即使是路邊攤也需要辦理食品經營許可證，這是從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體，經食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后發(fā)給的食品經營許可憑證。例如，在南京，街頭攤販在申請食品攤販公示卡時需要簽署食品安全責任承諾書，
擺攤賣煎餅確實需要辦理衛(wèi)生許可證或者其他相關的食品經營許可證，以確保經營活動符合國家的食品安全法規(guī)。如果您打算開設一個煎餅攤，請務必了解當?shù)氐木唧w要求，并準備相應的證件和手續(xù)。
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