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好順佳集團(tuán)
2024-07-15 08:45:59
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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工廠條件：糕點(diǎn)類食品生產(chǎn)企業(yè)必須擁有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)場(chǎng)所，包括生產(chǎn)車間、庫(kù)房、辦公室、衛(wèi)生間等。車間內(nèi)的設(shè)備應(yīng)當(dāng)具備生產(chǎn)糕點(diǎn)類食品的能力，并且能夠保證生產(chǎn)的衛(wèi)生安全。
生產(chǎn)工藝：企業(yè)必須嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，采用符合衛(wèi)生要求的原料和生產(chǎn)工藝。同時(shí)，企業(yè)必須制定完善的生產(chǎn)工藝流程，確保生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生安全。
人員要求：糕點(diǎn)類食品生產(chǎn)企業(yè)必須擁有專業(yè)的生產(chǎn)管理人員和生產(chǎn)員工。生產(chǎn)管理人員必須具備食品生產(chǎn)管理和衛(wèi)生安全知識(shí)，生產(chǎn)員工必須具備相關(guān)的職業(yè)技能和衛(wèi)生安全知識(shí)。
檢測(cè)要求：企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生產(chǎn)的糕點(diǎn)類食品進(jìn)行檢測(cè)。企業(yè)必須建立健全的檢測(cè)體系，并且對(duì)檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。
確定產(chǎn)品類型：例如如果要生產(chǎn)面包，則需要知道面包屬于食品哪一類，編號(hào)多少，類別是什么。
查找執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：找出該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這是整個(gè)食品生產(chǎn)許可證的重要核心所在。
準(zhǔn)備申請(qǐng)書(shū)：填寫食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)，收集食品生產(chǎn)設(shè)備的信息，統(tǒng)計(jì)好所有需要填寫的內(nèi)容。
準(zhǔn)備圖紙：準(zhǔn)備廠區(qū)的環(huán)境平面圖和功能區(qū)間布局圖以及設(shè)備布局圖。
準(zhǔn)備其他證件：準(zhǔn)備必要的證件，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人身份證、化驗(yàn)員證、健康證等。
產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告：找一家專業(yè)的機(jī)構(gòu)辦理產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。
實(shí)驗(yàn)室儀器檢測(cè)：需要送檢的實(shí)驗(yàn)室儀器進(jìn)行檢測(cè)。
網(wǎng)上填報(bào)：完成以上內(nèi)容后開(kāi)始網(wǎng)上填報(bào)，填報(bào)成功后會(huì)有通知書(shū)通知企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)核查的時(shí)間。
審查現(xiàn)場(chǎng)：準(zhǔn)備好食品安全管理制度和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等相關(guān)材料進(jìn)行審查現(xiàn)場(chǎng)。
種類：實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的糕點(diǎn)產(chǎn)品包括以糧、油、糖、蛋等為主要原料，添加適量輔料，并經(jīng)調(diào)制、成型、熟制、包裝等工序制成的食品，如月餅、面包、蛋糕等。
有效期：糕點(diǎn)生產(chǎn)許可證的有效期為3年。
通過(guò)上述條件和程序，糕點(diǎn)廠可以辦理食品生產(chǎn)許可證，并合法地進(jìn)行糕點(diǎn)類食品的生產(chǎn)和銷售。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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